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纸上烧烤培训
时间:2016-02-13 来源:本站原创 点击数:
食霸项目简介
纸上烧烤是最近才兴起的小吃项目。特别是在大城市里有很多这种自助的纸上烧烤门店。纸上烧烤是一种较为时尚的烧烤方式,经营起来更为轻松便捷,是当下年轻人更为喜欢的热门项目,打破了传统的烧烤浓烟和卫生环境的问题,以更为时尚的姿态进入了人们的视线。以前的烧烤,我们都是在小店和夜宵摊里,吃的比较多,环境较差,苍蝇横飞。但是纸上烧烤却不同。环境优美,环保卫生。纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。客人可以自己烤制食物,再按照客人自己的喜好来添加蘸料。这也是现在年轻人喜欢的原因了。我们在经营纸上烧烤的时候。蔬菜一定要分门别类好。清洗干净,卫生标准。而肉类一定要事先腌制好。这样客人才能吃上,安心舒畅的纸上烧烤。
食霸培训内容
一:培训江西特色纸上烧烤技术;
二:烧烤肉的选料及采购;
三:培训调味盐、调味油配方与技术;
四:培训烤肉类香辣酱制作技术;
五:培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术;
六:纸上烧烤的各种肉制品先前的腌制工艺及要点;
七:为开店学员提供纸上烧烤市场调查,店面选址,装修,经营技巧等。
烧烤培训的主要项目有羊肉串、牛肉串、猪肉串、烤猪排、烤香肠、烤馒头、烧烤面包、烧烤生蚝,烧烤排骨、烧烤鸡爪、烧烤鸡肫、烧烤千张、烧烤素鸡、烤土豆片、烧烤茄子、烧烤香菇、烧烧烤平菇、烧烤水果片、烧烤玉米、烧烤韭菜、烧烤脆骨、烧烤鸡腿、烧烤鸡心、烧烤金针菇、烧烤黄瓜、烧烤藕片、烧烤鸡翅、烤禽蛋、烤小黄鱼、烤泥鳅、烤蟹、烤虾、烤海带、荤素混烤。
食霸承诺
一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;
二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名。
三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用。
四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;
五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;
六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;
七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方;
八:南昌食霸小吃培训电话:18870067758  QQ:973520323;
九:官方网站 http://www.xc0791.com;

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