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广式肠粉培训
时间:2016-02-04 来源:本站原创 点击数:
食霸项目简介
在广东早餐中我们随处都可以看到肠粉的影子,每天肠粉店前总能看见一大群人围聚在一堂吃着美味的肠粉。肠粉的制作方法主要有两种,第一种是用市面上的肠粉专业粉来调配,其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高,也毫无技术可言,如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉,这也大大的制约了肠粉的发展。第二种是用米来磨浆做肠粉,其特点是做出来的肠粉嫩滑爽口而且成本底且有营养,在广东这边会做肠粉的人都是用米来磨浆制作肠粉。肠粉起源于广东省的汉族传统小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。一份份味美的肠粉就此出炉,随着人们的到广东这个发达的城市工作的人的增多,肠粉已经流传到中国各个城市,大家也都越来越喜爱上这个晶莹剔透且营养丰富的美食。
食霸培训内容
一:制作肠粉设备的认知;
二:肠粉粉浆的制作;
三:肠粉调料的选择;
四:肠粉调料的调配;
五:如何拉制肠粉;
六:蒸肠粉的火候时间及水温的详解;
七:肠粉制作成品出炉;
九:开店经营设备的介绍;
十:学员开店后的技术难点咨询。
食霸承诺
一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;
二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名。
三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用。
四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;
五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;
六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;
七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方;
八:南昌食霸小吃培训电话:18870067758  QQ:973520323;
九:官方网站 http://www.xc0791.com;

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