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炒粉拌粉培训
时间:2017-03-17 来源:本站原创 点击数:
食霸项目简介
说起江西南昌的美食,我想第一个出现在我们大家脑海里的,应该是南昌远近闻名的南昌炒粉了。南昌炒粉可以说的上是百吃而不厌,是绝大多数人都认可的一种美食。它不仅仅可以当做主食来吃,而且还可以当做零食吃。南昌炒粉分为两种,一种是肉炒粉,一种是鸡蛋炒粉,可以根据个人的喜好来选择,在加上一点辣椒和胡椒,那可以算的上是香味十足。这就是大家喜欢吃的最大特点了。南昌米粉主要是以优质晚米为主要原料,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,与其他地方所产的米粉不同,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条 条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。拌粉之所以能得到大家的喜爱,那是因为它的价格是相当的划算,一碗低至两元钱,而且利润十分可观,是一个大众化消费的群体。南昌拌粉制作起来也是十分的方便,,它是将米粉先在白开水(不加任何佐料)里面煮熟,然后捞起来用冷水冲净,冷却存放。食用前将米粉放入网勺内在开水里面微烫半分钟,然后捞起倒入碗里,分别加入醋,酱油,辣椒油,生葱末,生香菜,熟花生仁等其他佐料,搅拌后即可食用。卖米粉的地方通常会准备各种佐料由你根据自己的喜欢添加,十分方便。是一个走到哪,哪里就会有的一种食物。  
食霸培训内容
一:米粉的认识和选择,好的米粉是制作出美食的基础;
二:煮粉的技巧和怎么将粉一份一份的分离技术;
三:酱油的秘制配方及制作技术;
四:香辣油的制作技术;
五:盐菜的制作工艺;
六:花生米的炸制技术;
七:拌粉的操作方法;
八:南昌炒粉的操作方法;
九:开店的店面选址装修方案。
食霸承诺
一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;
二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名。
三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用。
四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;
五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;
六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;
七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方;
八:南昌食霸小吃培训电话:18870067758  QQ:973520323;
九:官方网站 http://www.xc0791.com;

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