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砂锅粉培训
时间:2016-02-13 来源:本站原创 点击数:
食霸项目简介
砂锅系列的美食既保证了营养的同时又散发着砂锅其特有的清香,在很大程度上保证了菜品的原汁原味。砂锅菜品以炖、煮为主,体现出热烫、鲜嫩,味美,营养,是一种很有特色的小吃,砂锅做出的菜品风味独特,浓香适口,滋补养生,老少皆宜,深受人们喜爱,而砂锅粉面也是以砂质陶器经过高温烧制而成的锅用作餐饮行业,体现了我国菜品讲究色,香,味,形,器的餐饮文化。砂锅粉(砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择。常见的有:火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。现在的砂锅里可以添加各种口味的肉食,特别是三鲜砂锅粉,牛肉砂锅米粉,火腿砂锅米粉,腊肉砂锅米粉等这些很是受欢迎。砂锅系列的制作占地不大,如果学员回去即可以流动制作也可以开店制作,这样其灵活多变的经营方法也适合我们初次创业的年轻人。
食霸培训内容
一:砂锅器具的认识和选择;
二:砂锅香料的配方及处理;
三:底料的炒制技术和保存方法;
四:砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;
五:砂锅粉底汤的处理及调味配方;
六:材料的清洗处理方法;
七:砂锅的码放配体原理;
八:香辣,麻辣,三鲜等各种味型的调配;
九:开店店面选址装修方案;
十:开店售价及成本介绍。
食霸承诺
一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;
二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名。
三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用。
四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;
五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;
六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;
七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方;
八:南昌食霸小吃培训电话:18870067758  QQ:973520323;
九:官方网站 http://www.xc0791.com;

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