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砂锅粥培训
时间:2016-02-18 来源:本站原创 点击数:
食霸项目简介
中国喝粥的习惯已是渊源流长了,也成就了中国漫长的粥文化。当我们久食油腻,来一碗稀粥即可;当我们大病初愈也是顿顿稀粥即可,当只要我们中国人只要身体不舒服都会喝粥。这就是中国的粥文化。中国的每个家庭都喝粥,每一个人都喝粥,这是毋庸置疑的事实,正是因为有了这样一个社会基础,以粥为特色的中式餐饮市场才显示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中,粥作为一个永恒的主题,延续的时间最长,受欢迎的程度最高。尤其是随着生活节奏的加快、粥品品种的增加,越来越多的消费者都到外面喝粥,粥正由家庭食品变成餐饮店的旺售商品。那么今天我们讲讲的就是砂锅粥,他和我们平日所喝的白粥不一样,是在白粥的基础上添加了各种我们想吃或想要达到某种营养的食材共煮,所以口味上也是丰富多变,其中我们常吃的大概就是以皮蛋,瘦肉,虾仁等为食材的砂锅粥了。
食霸培训内容
一:食材选择,辨别;
二:原料的初加工和处理方法;
三:泡米的技巧及浸泡的时间(按天气温度)和方法;
四:制作过程的技术和食材的把握;
五:砂锅粥制作工艺及配方的使用;
六:各种粥的保存及花式的变化;
七:开店店面选址装修方案。
砂锅粥培训品种有:皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、肉片粥、猪肝粥、粉肠粥、咸骨粥、蟹粥,黄鳝粥,火腿鸡蛋粥,香菇肉片粥,田鸡粥,生鱼粥,水鱼粥,鸽子粥,虾蟹粥,虾粥,鸡粥等二十多种粥类。
食霸承诺
一:学员可以先现场考察,实地参观学习场地了解情况;
二:现场可要求师傅当面制作,确保真实性,品尝满意后再报名。
三:确保现场收费明码实价,中途不会收取任何名目的费用。
四:确保每一位学员技术百分百学会,学习时间不限制,练习材料不限制,学会为止;
五:确保全程现场实践操作练习,一对一教学,手把手教会技术;
六:保证后续长期对学员的技术升级免费上课培训,百分百教授秘制配方制作;
七:对每一个学员,均免费赠送多达20项搭配小技术配方;
八:南昌食霸小吃培训电话:18870067758  QQ:973520323;
九:官方网站 http://www.xc0791.com;

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